Platz 1 - Wertung: 94%

Platz 2 - Wertung: 93%

Platz 3 - Wertung: 92%

Panasonic SD-ZB2502BXE Brotbackautomat Panasonic SD-ZB2502BXE
UVP: 229,00€
Jetzt nur: 189,00€
Zum Test Zum Shop
Beem Multi-Back 3 in 1 Beem Multi-Back 3 in 1
UVP: 199,00€
Jetzt nur: 95,98€
Zum Test Zum Shop
Unold 68415 Backmeister Top Edition Unold 68415
UVP: 109,99€
Jetzt nur: 89,88€
Zum Test Zum Shop
Alle Testergebnisse   Alle Brotbackautomaten
You are here: Home > Brotbackmischungen > Aurora Saftkornbrot Brotbackmischung – 6er Pack (6 x 500g)

Aurora Saftkornbrot Brotbackmischung – 6er Pack (6 x 500g)

Posted by: Username

Aurora Saftkornbrot Brotbackmischung

Beschreibung der Aurora Backmischung

Name: Aurora Saftiges Kornbrot mit Sauerteig & Hefe – Backmischung für Roggenmischbrot
Gewicht: 500g

Die leckeren Aurora Brotbackmischungen enthalten Zutaten auf Basis von natürlichen und ausgesuchten Rohstoffen. Es werden nur die hochwertigsten Getreidesorten in einem schonenden Verfahren vermahlen. Für den Backtrieb werden nur Sauerteig und Hefe eingesetzt. Sämtliche Zutaten unterliegen strengsten Qualitätskriterien, damit wir diesen einzigartigen, puren Brotgenuss garantieren können.

Inhalt der Brotbackmischung

  • Weizenmehl
  • Roggenmehl (27%)
  • Roggenvollkornschrot (20%)
  • Sonnenblumenkerne
  • Weizenkleie
  • getrockneter Sauerteig (4%)
  • Jodsalz
  • Malzmehl
  • Trockenhefe (1,4%)
  • Palmfett
  • Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
  • Vitamin Folsäure.

So gehts: Gebrauchsanweisung

Nach dem Abfüllen Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.

Backanleitung für den Ofen:

Zutaten: 500 g Backmischung, 350 ml Wasser (lauwarm, ca. 35 – 40°).

1. Die Backmischung und das Wasser in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe ca. 3 Minuten zu einem homogenen, weichen Teig kneten. Den Teig mit einem Handtuch abdecken und ca. 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat.

2. Anschließend den Teig nur kurz durchkneten, in eine gefettete Kastenform (ca. 20 cm) geben und die Oberfläche glatt streichen. Nochmals abgedeckt an einem warmen Ort ca. 40 Minuten ruhen lassen.

3. Die Oberfläche des Teiges mit Wasser einstreichen, längs einschneiden und auf die untere Schiene des vorgeheizten Backofens schieben. Nach dem Backen das Brot auf einem Gitter oder Holzbrett auskühlen lassen.

Hinweise

Kann Spuren von Milch- und Eiprodukten enthalten.

Direkt zum Shop

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*